Oder: Eine Hommage an Münchner Wanderungen auf Vorspeisenplatte. In den Herbstferien kam Besuch aus München (= dialektal: Minga). Ein alter Studienfreund aus Würzburger Zeiten, den es…
2 KommentareSchlagwort: Kochen
Nachdem ich letztes Jahr einen Schnellkurs Pilzesammeln genommen hatte, wartete ich schon seit geraumer Zeit auf den Start der Saison. Die Zeitungen sprachen in den…
2 KommentareSchülerin A. fragte in der letzten Woche in Berlin unvermittelt, wann denn endlich wieder ein Rezept auf meine Seite kommt. Abgesehen davon, dass ich etwas…
2 KommentareIch gehöre zu denen, die nach dem Rauch-Entzug enorm an Gewicht zugelegt haben. Und ja, natürlich ist davon ein Teil einfach dadurch entstanden, dass der…
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Wow, nach nur zwanzig Jahren in Mittelfranken bin ich soweit sozialisiert, dass ich jetzt angefangen habe, Lebkuchen zu backen. Das Rezept stammt von einer Kollegin meiner Frau.
Die App „Eat Smart“ wurde mir anfangs für das iPad empfohlen und einige der Rezepte probieren wir grad aus. Dazu gehört auch die Fritatta.
Nun ja, ich hatte vergessen Eier zu kaufen und nur noch eins im Haus – geht auch so.
Ich habe lange Zeit Kürbis als Nahrungsmittel abgelehnt. Mit Schaudern erinnere ich mich an ein Rezept meiner Gemahlin: Kürbis mit Rosinen zu Nudeln…das konnte ich nicht mal mit meiner „Frikadelle-geht-als-Beilage-immer“-Haltung tolerieren.