{"id":1109,"date":"2011-05-04T18:04:58","date_gmt":"2011-05-04T16:04:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kubiwahn.de\/blogwahn\/?p=1109"},"modified":"2011-05-04T18:08:20","modified_gmt":"2011-05-04T16:08:20","slug":"koch-dich-turkisch-sucuk-yumurta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/2011\/05\/koch-dich-turkisch-sucuk-yumurta\/","title":{"rendered":"Koch dich t\u00fcrkisch: Sucuk yumurta"},"content":{"rendered":"<p>Den ganzen letzten Monat gabs hier nichts zu essen. Aber jetzt fiel mir zum Gl\u00fcck wieder <a href=\"http:\/\/kochdichturkisch.de\/\" target=\"_blank\">eine meiner Lieblingsseiten<\/a> ein &#8211; die ich von einem befreundeten marokkanisch\/italienisch-t\u00fcrkischem Ehepaar empfohlen bekam: Koch dich t\u00fcrkisch.<\/p>\n<p>Dabei ging es vor allem um die Sucuk, die t\u00fcrkische Wurst, die es in jedem ordentlichen t\u00fcrkischen Lebensmittelladen gibt. Diese ist n\u00e4mlich eine ideale Zugabe bei jedem Grillabend. Wenn man sie in (L\u00e4ngs-)Scheiben schneidet und auf den Grill legt, sind sie n\u00e4mlich vor jeder Wurst und jedem anderen St\u00fcck fertig und mit ein wenig Brot, Humus o.\u00e4. als Vorspeise sehr genial.<\/p>\n<p>Hier in dem Video auf &#8222;Koch dich t\u00fcrkisch&#8220; wird Sucuk yumurta als Fr\u00fchst\u00fcck zubereitet. Diese Art von Fr\u00fchst\u00fcck (ungef\u00e4hr) bekommt man \u00fcbrigens in Berlin-Kreuzberg in der Oranienstra\u00dfe oft serviert.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">httpv:\/\/www.youtube.com\/watch?v=dN0T9BWz9Jk<\/p>\n<p>Die Seite beherbergt <a href=\"http:\/\/kochdichturkisch.de\/alle-videos\/\" target=\"_blank\">noch einige Videos zu den verschiedenen Bereichen t\u00fcrkischer K\u00fcche<\/a> und ich habe es sofort verstanden, als mein Freund meinte, er w\u00fcrde sich diese abends im Bett oft anschauen &#8211; als meditative Schlafvorbereitung. Nicht dass sie langweilig sind &#8211; sondern einfach entspannt sch\u00f6n.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">httpv:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FBqW3EHgPDg&amp;NR=1<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Als Magazin-App auch auf dem iPad neuerdings.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den ganzen letzten Monat gabs hier nichts zu essen. Aber jetzt fiel mir zum Gl\u00fcck wieder eine meiner Lieblingsseiten ein &#8211; die ich von einem befreundeten marokkanisch\/italienisch-t\u00fcrkischem Ehepaar empfohlen bekam: Koch dich t\u00fcrkisch. Dabei ging es vor allem um die Sucuk, die t\u00fcrkische Wurst, die es in jedem ordentlichen t\u00fcrkischen Lebensmittelladen gibt. Diese ist n\u00e4mlich <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/2011\/05\/koch-dich-turkisch-sucuk-yumurta\/\">weiterlesen&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"iawp_total_views":3,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22],"class_list":["post-1109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1109\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kubiwahn.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}